Ingrediente biscuiti de casa. -700g faina alba (cat cuprinde) -20 linguri zahar tos. -15 linguri untura de porc. -2 oua mari. -2 linguri amoniac. -1 lingura otet. Mod de preparare biscuiti spritati de casa cu untura sau unt - foarte fragezi Se bate bine untul (sau untura) cu zaharul, apoi se adauga ouale si restul ingredientelor, in final faina. Se formeaza un aluat compact, molcut, ca plastelina. Cum se fac biscuitii spritati cu masina de tocat carne sau cu mana? Ingrediente Pentru aluat: 300 gr faina 1 lingura bicarbonat unt (aprox. 10 gr) Optional 1-2 biscuiti de faina integrala Incepeti prin cu o lingura de lemn. 6. turnati aluatul in forme de briose, tapetate . acoperiti-le cu budinca de vanilie si presarati peste biscuite sfaramitat Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com Biscuiti de casa pentru bebelusi Se amesteca toate ingredientele pâna când obtii un aluat de o consistenta buna, pe care sa-l poti modela. Se formeaza apoi bilute pe care le asezi în tava tapetata cu hârtie de copt si le aplatizezi (nu foarte tare) cu ajutorul unei furculite. Nu trebuie bătut spumă, trebuie doar să devină maleabil, ușor de amestecat și perfect omogen. Așa cum am specificat mai sus, untul poate fi înlocuit cu untură, dar gustul nu va fi identic, evident. 2. Adăugăm în castronul cu untul omogenizat cu zahărul câte un gălbenuș deodată sau câte o lingură de smântână odată. Prepararea aluatului pentru biscuiți sprițați 1. Pentru aluat, poți folosi doar făină sau un amestec de făină și amidon de porumb. Eu prefer a doua variantă, pentru că obțin o textură mai fragedă, mai sfărâmicioasă. Dacă făcea și Buna mea la fel? Sigur că nu, poți folosi doar făină, așa cum am specificat deja în lista de ingrediente. fLw8Js.

aluat de biscuiti de casa