1 lingurita bicarbonat de sodiu Preparare Cascaval de casa : Punem branza impreuna cu laptele la fiert. Amestecam in vas si lasam pe foc pana da in primul clocot. Tragem deoparte vasul si strecuram printr-o strecuratoare deasa. Punem branza strecurata in alt vas, adaugam 1 lingurita cu bicarbonat, 60 g unt si 1 lingurita sare. - pentru 300 g cașcaval (cântărit al meu) - -1 l lapte 1,5% grăsime - 750 g brânză de vaci degresată (nu din cea cremoasă) - 2 gălbenușuri - 1 lgt sare - ½ lgt bicarbonat de sodiu Preparare: Se pune laptele la fiert, iar când laptele începe să fiarbă se pune brânza. Cașcaval de casă, gata în doar 30 de minute. PARFUMAT și DELICIOS, uită DEFINITIV de cel din comerț Cele mai importante stiri › Lifestyle › Retete Cătălina Burghelea | 11 oct 2020, 14:09 reteta cascaval de casa. Facebook Twitter WhatsApp Email. Intr-un bol am pus cele 200 g de cascaval de casa caldut si am adaugat busuiocul si rosiile tocate. Am amestecat bine de tot. Intr-o forma umezita din silicon (sau chiar si intr-o folie de nylon umezita) se indeasa bine compozitia pentru cascaval si se da la rece (acoperita cu o folie de plastic). Mod de preparare Cascaval de casa. Punem laptele la fiert, iar branza de vaci o maruntim la robotul de bucatarie. Cand laptele incepe sa fiarba adaugam branza de vaci si amestecam mereu cu o lingura de lemn. Lasam pe foc in jur de 5 minute pana se formeaza zerul. Luam de pe foc si punem branza la scurs in sita/tifon. Cașcaval de casă din 1L lapte, 3 ouă și 300 ml smântână - Rețetă rapidă, gata în 3 ore. 1. Pentru început, punem laptele la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm sarea, smântâna bătută cu ouă, amestecăm și fierbem pe foc mic, 5 minute. 2. Punem compoziția într-o sita de tifon, pentru a se scurge zerul. 3. R6BCK.

reteta cascaval de casa