Rețetă Ciorbă de fasole boabe Vizite: 4181 Timp preparare: N/A Dificultate: redusa 409 CALORII Ingrediente/compozitie: -150-200 fasole boabe, - morcov, - patrunjel, - o ceapa medie, - un ardei gras, - 2 rosii, - 150 g sfecla rosie, - bors, (zeama de castraveti, suc de rosii sau otet, zeama sau sare de lamaie), - leustean, - telina, - sare. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat!: A doua zi se pune la fiert aproximativ o ora cu cateva foi de dafin. Legumele se curata, se spala bine, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei se adauga apa, ciolanul afumat si se lasa la fiert pana se ia carnea usor de pe os si bineinteles este fiarta. Se adauga supa cremă de legume este, în funcţie de reţeta de preparare, mai aproape din punct de vedere caloric de o ciorbă - dacă nu se foloseşte pentru consistenţă şi cremozitate amidon sau făina sau unt, doar cantităţi mici de cartof şi multe leguminoase, sau mai aproape sau chiar depăşeşte caloric supa dacă are în compoziţie unt, smântână, făină sau … Tecile de fasole fierb mai greu, asa ca se vor adauga in ciorba inca de la inceput. Acestea au un continut scazut de calorii, insa sunt bogate in fibre, proteine, calciu si fier . Culoarea rosiatica a ciorbei este data de rosiile calite la inceput, nu am adaugat pasta de tomate. Să nu uităm că ciorba de fasole aduce un aport important de proteine și poate fi considerată o masă ideală pentru prânz. Beneficii fasole: ️ reduce nivelul colesterolului; ️ conține puține calorii și ajută la slăbit; ️ reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2; ️ este o sursă excelentă de proteine; Fasolea are un conținut scăzut de calorii, în aproximativ 150 de grame de fasole boabe fiartă se regăsesc circa 250 de calorii, în funcție de soi. Numărul de calorii este considerat foarte mic, raportat la starea de sațietate pe care o conferă leguminoasa. Previne apariția diabetului de tip 2 tXk8i.

ciorba de fasole calorii