Salata de ciuperci cu sos de lamiie Adauga la favorite 10 ciuperci mari, 2 lamii, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingura , sare, piper Mod de preparare: Ciupercile se curata, se spala, se . Asamblarea : 1. - avem nevoie de un bol mediu pe care îl ungem cu ulei de măsline/floarea-soarelui 2. - punem în straturi următoarele : 3. - ciupercile cu pălăria în jos , 4. - mărar tocat mărunt , 5. - cartofi fierți și răciți dați pe răzătoare mare , 6. - maioneză , 7. - morcovi fierți și răciți dați pe răzătoarea mare , 8. - maioneză , 430 grame ciuperci marinate 300 grame piept de pui 150 grame castraveţi muraţi 150 grame caşcaval 4 cartofi 3 morcovi 100 grame ceapă verde 30 grame pătrunjel 300 grame maioneză Instrucţiuni pentru SALATĂ POIANA CU CIUPERCI : Fierbeţi pieptul de pui în apă cu sare, lăsaţi la răcit, apoi tăiaţi cubuleţe. Reteta clasica de salata „Poiana padurii": puf festiv si rapid de zi cu zi Reteta pentru salata „Poiana padurii" s-a transformat de mult intr-o pilda. Acest aperitiv este pregătit la fel de des ca clasicele genului de sărbătoare - „Capital", „Hering under a coat coat" și „Olivier". MOD DE PREPARARE 1. Fierbeți pieptul de pui în apă sărată până va fi gata. Apoi scoateți-l din cratiță și lăsați-l să se răcească complet. Tăiați carnea de pui cubulețe. 2. Curățați ciupercile, spălați-le și uscați-le cu un șervețel. Tăiați-le cubulețe sau felii. 3. Ingrediente salată de ciuperci cu smântână și usturoi. 500 gr. ciuperci proaspete, eu am folosit de această dată champignon dar se pretează foarte bine și alte feluri de ciuperci, de ex. pleurotus; 30 gr. maioneză; 90 grame smântână (eu am folosit smântână cu 20% grăsime, aveam un pahar de 500 gr. la îndemână, adevărul este că rețeta este flexibilă și, în funcție de FRna0.

salata poiana cu ciuperci